Horeca Crowdfunding Nederland

Restaurant Grill-ig Tilburg

Project Nr. : 99
Type bedrijf : Restaurant
Financiering : Uitbreiding formule
Categorie : (?)

Project is gefinancierd
Kredietbedrag : € 175.000,00
Geinvesteerd : € 175.000,00
Rente per jaar : 8,0 %
Looptijd : 48 maanden

Grillig Horeca Crowdfunding 10
Recensie HCN: er is sprake van ruim voldoende horeca-en ondernemerservaring en het concept heeft zich reeds bewezen. De locatie beoordelen wij als aantrekkelijk (A1 locatie) en de huursom als bedrijfseconomisch gunstig. Naar onze mening is daarmee een 4 sterren classificatie te rechtvaardigen. De ondernemer tekent hoofdelijk mee en daarnaast wordt verpanding genomen op de inventaris.

De formule

Grill-ig à la carte & tapas is een eigentijds restaurant concept en biedt twee concepten aan onder één dak. Voor een snelle lunch of diner kunnen gasten kiezen voor de à la carte kaart. De tapas sluiten aan bij een avondvullend programma. Op de tapaskaart staan maar liefst 105 gerechten variërend van eenvoudige snacks tot wereldgerechten en speciale gerechten zoals kangaroe. Elk kwartaal wordt de kaart aangepast. De prijs voor onbeperkt tapas eten bedraagt € 27,95 p.p. Als de gasten van 16.00 tot 18.45 uur tapas eten, dan geldt een early tapas prijs van € 24 p.p. Alle tarieven zijn exclusief drank. De prijzen van de à la carte gerechten varieren van € 5 – € 11 voor de voorgerechten en € 13 - € 22 voor de hoofdgerechten. Door de combinatie van à la carte en tapas wordt een brede doelgroep bediend. Grill-ig heeft momenteel twee vestigingen: een vestiging in Kaastheuvel en een vestiging op het vakantiepark dat ook onderdeel uitmaakt van onze onderneming. De vestiging op het vakantiepark wordt in september gesloten omdat het vakantiepark is verkocht.

De vestiging

Grill-ig Tilburg is gelegen op Heuvel 18 te Tilburg, een A1 locatie in het centrum op slechts 20 meter afstand van bioscoop Pathé. Het restaurant heeft 85 couverts op de begane grond en 40 couverts op de 1e verdieping. De afwerking is van hoge kwaliteit. Grill-ig beschikt over een groot terras met maar liefst 140 zitplaatsen. Door de gunstige ligging kan het restaurant ook profiteren van de diverse evenementen die de gemeente Tilburg rijk is. Het belangrijkste evenement is natuurlijk de Tilburgse Kermis.

De ondernemer(s)

De onderneming is een dochteronderneming van de Kuijpers van der Have Groep. Deze groep is een familie-onderneming (familie Blok). De familie Blok onderneemt al jaren gezamenlijk. De aandeelhouder is Steef Blok. Steef Blok is naast directeur en enig aandeelhouder van de KHG groep ook directeur Innovation Lab aan de TU Eindhoven. Het restaurant zal worden geëxploiteerd door zoon Robert Blok en zijn zwager Mario Doesburg. Zowel Robert als Mario hebben ruime horeca-en ondernemingservaring opgebouwd binnen de reeds gevestigde ondernemingen van de groep. 

De financiering

De financiering is bedoeld voor overname van de huidige exploitatie à € 195.000 en inrichting van de nieuwe keuken. De totale financieringsbehoefte (inclusief voorfinanciering BTW) bedraagt afgerond  € 255.000. De eigen inbreng bedraagt € 80.000. Er resteert € 175.000 voor crowdfunding. 

De verwachtingen

De omzet is voor het eerste exploitatiejaar voorzichtig begroot op € 800.000 en mede gebaseerd op de financiële prestaties van de andere ondernemingen. Voor het tweede en derde exploitatiejaar is een omzet begroot van respectievelijk € 975.000 en € 1.1 mln. Het resultaat voor belastingen (na management fee) is begroot op € 50.000 voor het eerste jaar en afgerond € 100.000 voor het twee jaar. De geprognosticeerde kasstroom is begroot op € 70.000 en afgerond € 125.000. De geprognosticeerde kasstroom is voldoende om aan de aflossingsverplichtingen te kunnen voldoen. De ondernemers zijn niet primair afhankelijk van inkomen uit deze onderneming. De geprognosticeerde management fee vormt daarmee een remweg bij onverwachte tegenvallende resultaten.

Crowdfunding 

Wij geloven in de kracht van samenwerken. Daarom hebben we ook gekozen om via crowdfunding de financiering op te halen. We geloven dat de investeerders ambassadeurs van ons bedrijf worden, hetgeen bijdraagt aan de naamsbekendheid van onze restaurant formule in Tilburg. Daarnaast denken wij dat gasten het leuk vinden om te investeren in een restaurant waarmee ze al bekend zijn.

Incentives

Wij bieden onze investeerders graag een incentive om naast de investering ook kennis te gaan maken met onze onderneming. Investeringen tot € 2.500 ontvangen éénmalig 10% korting op de rekening bij een bezoek aan ons (nieuwe) restaurant. Investeerders die meer dan € 2.500 investeren ontvangen een gratis all you can eat diner voor twee personen (exclusief dranken).

Voor meer informatie verwijzen wij u graag ook naar onze FB pagina.

Geïnvesteerd bedrag Investeerder Datum
500 1100779 16 juni 2017
250 11002424 16 juni 2017
500 1100945 16 juni 2017
250 11001709 16 juni 2017
2000 11001629 16 juni 2017
500 11003194 16 juni 2017
2000 1100287 16 juni 2017
1000 11002468 16 juni 2017
250 11002750 16 juni 2017
250 11001752 16 juni 2017
5000 11002973 16 juni 2017
1000 11001570 16 juni 2017
1000 11001452 16 juni 2017
500 11001496 16 juni 2017
250 11002755 16 juni 2017
1000 11002031 16 juni 2017
250 11001419 16 juni 2017
2000 1100758 16 juni 2017
1000 11001612 16 juni 2017
250 11002108 16 juni 2017
1000 11003102 16 juni 2017
250 11001975 16 juni 2017
1000 1100276 16 juni 2017
250 11003067 16 juni 2017
500 11002345 16 juni 2017
500 11002923 16 juni 2017
250 11001335 16 juni 2017
2750 11001865 16 juni 2017
250 11003083 16 juni 2017
250 1100992 16 juni 2017
250 11002583 16 juni 2017
250 11001556 16 juni 2017
250 11003015 16 juni 2017
250 11002520 16 juni 2017
250 11002462 16 juni 2017
1000 11002048 16 juni 2017
1500 11003167 16 juni 2017
500 11001054 16 juni 2017
250 11001190 16 juni 2017
500 11003172 16 juni 2017
250 11003152 16 juni 2017
250 11001802 16 juni 2017
250 11002864 16 juni 2017
1000 11002237 16 juni 2017
500 11002555 16 juni 2017
250 1100376 16 juni 2017
1000 1100996 16 juni 2017
1000 11002357 16 juni 2017
1000 11002950 16 juni 2017
500 11003253 16 juni 2017
4000 11001270 16 juni 2017
250 11002864 16 juni 2017
1000 1100217 16 juni 2017
5000 11002708 16 juni 2017
2750 11002271 16 juni 2017
500 11002958 16 juni 2017
250 1100469 16 juni 2017
500 11002434 16 juni 2017
250 11002741 16 juni 2017
250 11001546 16 juni 2017
500 11002376 16 juni 2017
2000 11002695 16 juni 2017
750 11001363 16 juni 2017
250 1100770 16 juni 2017
250 11002831 16 juni 2017
250 11001563 16 juni 2017
500 11003128 16 juni 2017
2500 11003096 16 juni 2017
250 1100682 16 juni 2017
1000 1100282 16 juni 2017
500 11003075 16 juni 2017
500 11002504 16 juni 2017
5000 11002974 16 juni 2017
10000 11003268 16 juni 2017
1000 11002769 16 juni 2017
3000 1100527 16 juni 2017
500 11002483 16 juni 2017
250 1100329 16 juni 2017
1000 1100595 16 juni 2017
500 11003082 16 juni 2017
250 11001508 16 juni 2017
2750 1100405 16 juni 2017
1000 1100656 16 juni 2017
500 11001447 16 juni 2017
4000 11003208 16 juni 2017
500 1100845 16 juni 2017
250 11001609 16 juni 2017
250 1100424 16 juni 2017
5000 11002251 16 juni 2017
1000 11002039 16 juni 2017
1000 1100365 16 juni 2017
500 1100220 16 juni 2017
500 11002226 16 juni 2017
250 1100190 16 juni 2017
500 11002270 16 juni 2017
250 11001625 16 juni 2017
500 11002686 16 juni 2017
250 1100248 16 juni 2017
1000 11003069 16 juni 2017
1500 110027 16 juni 2017
250 11003262 16 juni 2017
2500 11002991 16 juni 2017
250 11002312 16 juni 2017
500 1100648 16 juni 2017
3000 11001469 16 juni 2017
1000 1100933 16 juni 2017
1500 11001595 16 juni 2017
1000 11001249 16 juni 2017
2000 11001436 16 juni 2017
1000 11001722 16 juni 2017
500 11002265 16 juni 2017
500 11002084 16 juni 2017
3000 11001436 16 juni 2017
500 11002157 16 juni 2017
1000 11001595 16 juni 2017
500 11003016 16 juni 2017
500 11001519 16 juni 2017
500 1100985 16 juni 2017
3000 11001040 16 juni 2017
1000 11001300 16 juni 2017
500 1100326 16 juni 2017
500 1100553 16 juni 2017
500 11001815 16 juni 2017
500 11001395 16 juni 2017
1500 11001790 16 juni 2017
500 1100952 16 juni 2017
500 1100118 16 juni 2017
500 11001096 16 juni 2017
500 11001778 16 juni 2017
500 11001883 16 juni 2017
2000 11003081 16 juni 2017
500 11001939 16 juni 2017
500 11001056 16 juni 2017
1500 1100782 16 juni 2017
500 1100409 16 juni 2017
500 11002939 16 juni 2017
500 11003136 16 juni 2017
4000 11001359 16 juni 2017
5000 11002121 16 juni 2017
500 110092 16 juni 2017
2000 1100933 16 juni 2017
500 11001614 16 juni 2017
2000 11002311 16 juni 2017
1500 11001503 16 juni 2017
500 11002471 16 juni 2017
1000 1100814 16 juni 2017
500 1100488 16 juni 2017
5000 11002235 16 juni 2017
500 11003091 16 juni 2017
500 11002492 16 juni 2017
1000 1100824 16 juni 2017
500 11001935 16 juni 2017
750 11004 16 juni 2017
3000 11003264 16 juni 2017
1500 11001936 16 juni 2017
1000 11001101 16 juni 2017
2500 11002719 16 juni 2017
500 11002612 16 juni 2017

Grill-ig Tilburg

Grillig Horeca Crowdfunding 1

Grillig Horeca Crowdfunding 3

Grillig Horeca Crowdfunding 9

Grillig Horeca Crowdfunding 2

Grillig Horeca Crowdfunding 8

Grillig Horeca Crowdfunding 4

Grillig Horeca Crowdfunding 7

Grillig Horeca Crowdfunding 5